مجموعة العمل – مخيم النيرب
جدد أهالي مخيم النيرب للاجئين الفلسطينيين بمدينة حلب شكواهم من رداءة نوعية رغيف الخبز وقلة النظافة وتدني وانخفاض جودته ومواصفاته في أفران مخيمهم، مشيرين إلى أنهم لاحظوا وجود حشرات في أرغفة الخبز التي يشترونها، إضافة إلى عثورهم على بعض الشوائب والأشياء التي لا علاقة لها بالطحين.
وقال الأهالي "إن الخبز لا يدوم لساعات ويتحول بسرعة إلى خبز قاسٍ بسبب سوء المواد الأساسية وعدم إعطاء العجين الوقت الكافي في الفرن ليصبح صالحا للاستهلاك البشري"، كما طالبوا وزارة التموين والجهات المعنية بالقيام بواجبتها من خلال مراقبة عمل الأفران وجودة إنتاجها، وتحسين نوعيتها.
وكانت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك ضبطت يوم 19 نيسان/ إبريل المنصرم نظمت ثلاثة ضبوط بحق أفران (الحوراني - الرافع - وحسن حميدة)، بسبب استخدامها الخبز القديم بدلاً من "الخميرة" خلال مرحلة العجن.
ويحتوي مخيم النيرب على ثلاثة أفران رسمية هي: فرن حسن محمد حميدة المعروف بفرن (حسن) في وسط سوق الخضرة، فرن الأخوين "فوزي وحسين" محمد حوراني المعروف بفرن (الحوراني) ويقع في طرف سوق الخضرة، وفرن الأخوين "سليمان وزكريا" محمد رافع المعروف بفرن (الرافع).
مجموعة العمل – مخيم النيرب
جدد أهالي مخيم النيرب للاجئين الفلسطينيين بمدينة حلب شكواهم من رداءة نوعية رغيف الخبز وقلة النظافة وتدني وانخفاض جودته ومواصفاته في أفران مخيمهم، مشيرين إلى أنهم لاحظوا وجود حشرات في أرغفة الخبز التي يشترونها، إضافة إلى عثورهم على بعض الشوائب والأشياء التي لا علاقة لها بالطحين.
وقال الأهالي "إن الخبز لا يدوم لساعات ويتحول بسرعة إلى خبز قاسٍ بسبب سوء المواد الأساسية وعدم إعطاء العجين الوقت الكافي في الفرن ليصبح صالحا للاستهلاك البشري"، كما طالبوا وزارة التموين والجهات المعنية بالقيام بواجبتها من خلال مراقبة عمل الأفران وجودة إنتاجها، وتحسين نوعيتها.
وكانت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك ضبطت يوم 19 نيسان/ إبريل المنصرم نظمت ثلاثة ضبوط بحق أفران (الحوراني - الرافع - وحسن حميدة)، بسبب استخدامها الخبز القديم بدلاً من "الخميرة" خلال مرحلة العجن.
ويحتوي مخيم النيرب على ثلاثة أفران رسمية هي: فرن حسن محمد حميدة المعروف بفرن (حسن) في وسط سوق الخضرة، فرن الأخوين "فوزي وحسين" محمد حوراني المعروف بفرن (الحوراني) ويقع في طرف سوق الخضرة، وفرن الأخوين "سليمان وزكريا" محمد رافع المعروف بفرن (الرافع).
